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洽洽荣获第二十届中国食物平安年夜会多项殊荣
日前，第二十届中国食物平安年夜会正在京召开。
第二十届中国食物平安年夜会现场
会上，坚果行业辅导者洽洽食物股分无限公司凭仗过硬的品牌气力及消费质造气力，通过专家组调查评审，被授予“2021～2022食物平安诚信单元”、“第二十届中国食物平安年夜会社会责任企业”、“2021-2022食物平安治理翻新二十佳案例”等多项年夜奖。同时，洽洽董事长陈先保再次获颁“食物平安治理优秀企业家”荣誉名称。
洽洽食物荣获第二十届中国食物平安年夜会多项年夜奖。洽洽食物董事长陈先保再次获颁“食物平安治理优秀企业家”荣誉名称。
食物平安年夜于天
俗语说，“平易近以食为天，食以安为重”。本次年夜会，各级辅导及行业专家环抱落实食物平安“两个责任”进行政策解读，分享办法、交流经历，扎实推进“两个责任”工作机制落地奏效，对买通食物平安“最初一千米”具备首要的意思。食物的品质与平安，一样也是企业生活与倒退的重中之重，也是企业所必需肩负的首要责任。
品质是企业的生命。正在洽洽食物二十余年的倒退建立中，始终把关于洽洽食物平安以及生产者的衰弱责任放正在第一名，坚持全工业链的产物消费理念，努力打造最平安最优质最甘旨的坚果类产物。洽洽从种子端开端把关，成立农业公司选育优异种类；同时向**推行定单农业，正在新疆、内蒙，甘肃等地打造了100多万亩坚果质料莳植基地，并以严格的原资料保鲜技巧以及全工业链撑持，完成坚果质量全程可追溯。跟着洽洽寰球化策略的倒退，洽洽的原资料基地也从中国延长到了澳洲，美洲等世界坚果优质产区，更优质的质料抉择，带来更稳固的坚果质量。
品质是企业生活与倒退的基本保障，对洽洽来讲，产量是钱，品质是命，不克不及要钱没有要命。作为坚果炒货行业的领军品牌，洽洽的品质策略定位是“平安、稳固、新颖”。为提供释怀平安的衰弱食物，洽洽踊跃推进全工业链数智化，保障泉源新颖，完成全工业链可追溯，确保生产者食用的每一一袋洽洽产物都是平安甘旨的。
洽洽坚果休闲食物
正在食物平安管制方面，洽洽将“平安、稳固、新颖”的品质方针贯彻执行到产物生命周期的全进程，推广片面品质治理，落实全员参加、全程管制、片面晋升的“质造”文明。洽洽重视产物新颖，以新颖策略为牵引，建设以ISO1900一、ISO22000、HACCP为根底的食物平安治理体系，制订并施行紧密的品质管制措施，构成了欠缺的供方治理、入厂检测、正在线检测、产物出厂检测、市场售中检测的洽洽食物平安品质保障体系，确切将品质治理落实到质料洽购、产物设计、消费加工、产物发卖、售后效劳等各个环节，零碎保证了食物平安工作的无效落地，建设了从“莳植端”到“生产者”的食物平安以及品质治理体系。
这次年夜会授予洽洽“2021～2022食物平安诚信单元”、“第二十届中国食物平安年夜会社会责任企业”等多项年夜奖，也是对洽洽正在坚果质造行业内质量管控、产物品质的一次极年夜的一定以及鼓舞。
把握要害保鲜技巧
正在坚果行业，不断暗藏着一个行业内独特的“壁垒”——不敷新颖。坚果中含有年夜量没有饱以及脂肪酸，贮存不妥或长期寄存会孕育发生酸败景象，呈现咱们常说的“哈喇味”，不只影响坚果口感，更要挟着人们的衰弱。
面临坚果行业的行业级硬伤，洽洽凭仗本人多年来的全工业链规划，果决打响了坚果行业“新颖捍卫战”的第一枪。
洽洽小黄袋逐日坚果采纳的是全工业链的消费模式，笼罩了从质料采摘到冷链运输、从高温烘焙的加工工艺到保鲜包装的每个环节，并凭仗严格的消费流程以及检测规范，严把品质关。
洽洽食物寰球首条全主动瓜子消费线。(来自视频截图)
而为了深耕坚果营业，洽洽食物还正在继续加强技巧保证。洽洽食物联结国内无名厂商瑞士布勒开发业余坚果烘焙设施，八段精准控温，高温轻焙，激起坚果酥脆口感；同时采纳八重保鲜工艺，奶粉级保鲜包装，使产物含氧量低于1%，保障洽洽坚果的新颖、养分、好吃。
据理解，洽洽食物正在寰球领有10座工场，且为经过美国食物药品监视治理局(FDA)认证、欧盟BRC A级认证的消费质造工场。同时，洽洽食物“干坚果储藏与加工保质要害技巧”荣获国务院颁布的“国度迷信技巧提高奖”，洽洽还曾被工信部授予“坚果智能制作试点树模单元”，被农业乡村部认证为“国度坚果加工技巧研发业余中心”。
正在这次年夜会上，洽洽荣获“2021-2022食物平安治理翻新二十佳案例”年夜奖，就是对本身即便硬气力以及品牌翻新力的最佳表现。
现在，洽洽“质造”的新颖理念成为修筑食物平安工业链上不成或缺的一环。置信将来洽洽将持续秉持新颖质造的理念，为寰球生产者提供平安、新颖、甘旨、养分的坚果休闲食物。
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